Всем добрый вечер!
А у меня сегодня новые открыточки. Да не одна, а целых четыре)))
Все яркие - весенние. С них и начинается моя подготовка в 8-му Марта.
воскресенье, 13 января 2013 г.
среда, 2 января 2013 г.
Шанежки
В новогодние праздники не особо хочется долго стоять у плиты, а накормить своих домашних чем-нибудь вкусненьким - хочется очень))) Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо, на которое у вас уйдет немного времени.
Итак, нам потребуется:
Для начинки:
мясной фарш — 500 г
Для теста:
творог - 250 г
яйца — 2 шт
сода гашеная уксусом - 1 ч. ложка
мука - 2 стакана
масло растительное - 2 ч. ложки
1. Смешать все компоненты для теста, замесить и раскатать.
2. На тесте разложить фарш.
3. Скрутить в трубочку и нарезать на кусочки по 1 см.
3. Жарить на сковороде в большом количестве растительного масла.
Рецепт нашла на сайте "Кулинарные рецепты с фотографиями"
Шанежки с фаршем
Для начинки:
мясной фарш — 500 г
Для теста:
творог - 250 г
яйца — 2 шт
сода гашеная уксусом - 1 ч. ложка
мука - 2 стакана
масло растительное - 2 ч. ложки
1. Смешать все компоненты для теста, замесить и раскатать.
2. На тесте разложить фарш.
3. Жарить на сковороде в большом количестве растительного масла.
Рецепт нашла на сайте "Кулинарные рецепты с фотографиями"
среда, 26 декабря 2012 г.
понедельник, 24 декабря 2012 г.
пятница, 21 декабря 2012 г.
вторник, 18 декабря 2012 г.
Ёлочка
Добрый вечер!
Сегодня я вам покажу ёлочку, которую сделала по просьбе одной сотрудницы.
На этот раз для ёлочки взяла толстый шелковый шнур. Для ножки взяла бобину от термо-этикеток и обклеила ее гофрокартоном. Саму ёлочку украсила росинками трех цветов и на верхушку - пластиковую звездочку.
А еще мы с младшим сыном наделали вот таких вот саночек в подарок его учителям.
воскресенье, 16 декабря 2012 г.
суббота, 15 декабря 2012 г.
Лазанья из курицы с грибами
для начинки:
1 большая куриная грудинка , отваренная и нарезанная на кусочки
250-300 г свежих шампиньонов
200 г сметаны
Соль, перец по вкусу
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, обжарить на сковороде, добавить курочку. Пожарить еще 2-3 мин. Посолить, поперчить. Влить сметану. Перемешать и снять с огня.
для соуса бешамель:120 г масла
1 литр молока
0,5 средней луковицы
3 ст.л муки
0,5 ст сметаны
Соль, перец
Лук очень мелко порезать и обжарить в масле до прозрачности. Добавить муку и хорошо размешать. Постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки, постепенно добавить горячее молоко. Перемешивать пока соус не загустеет. Добавить сметану. Перемешать и снять с огня.
собираем лазанью:1. На дно формы наливаем немного соуса бешамель и укладываем пластинки лазаньи.
2. Распределяем поверх них мясной соус и посыпаем тертым сыром.
3. Поверх тертого сыра наливаем еще немного соуса бешамель и снова выкладываем пластинки лазаньи.
4. Повторяем всю предыдущую процедуру пока не закончатся продукты.
5. Сверху заливаем пластинки соусом бешамель и посыпаем сыром.
6. Закрываем верх формочки фольгой и ставим в духовку на 20-25 мин.
7. Затем снимаем фольгу и оставляем еще на 10 мин.
8. Вынимаем лазанью из духовки и снова покрываем ее фольгой на 10-15 мин.
секреты:
1. Пластинки лазаньи замачивать в большой миске с теплой водой на 15-20 мин. Раскладывать пластинке в миске так, чтобы они не склеивались.
2. При сборке лазаньи пластинки всегда должны располагаться между двумя слоями соуса – сверху и снизу.
1 большая куриная грудинка , отваренная и нарезанная на кусочки
250-300 г свежих шампиньонов
200 г сметаны
Соль, перец по вкусу
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, обжарить на сковороде, добавить курочку. Пожарить еще 2-3 мин. Посолить, поперчить. Влить сметану. Перемешать и снять с огня.
для соуса бешамель:120 г масла
1 литр молока
0,5 средней луковицы
3 ст.л муки
0,5 ст сметаны
Соль, перец
Лук очень мелко порезать и обжарить в масле до прозрачности. Добавить муку и хорошо размешать. Постоянно размешивая, чтобы не образовались комочки, постепенно добавить горячее молоко. Перемешивать пока соус не загустеет. Добавить сметану. Перемешать и снять с огня.
собираем лазанью:1. На дно формы наливаем немного соуса бешамель и укладываем пластинки лазаньи.
2. Распределяем поверх них мясной соус и посыпаем тертым сыром.
3. Поверх тертого сыра наливаем еще немного соуса бешамель и снова выкладываем пластинки лазаньи.
4. Повторяем всю предыдущую процедуру пока не закончатся продукты.
5. Сверху заливаем пластинки соусом бешамель и посыпаем сыром.
6. Закрываем верх формочки фольгой и ставим в духовку на 20-25 мин.
7. Затем снимаем фольгу и оставляем еще на 10 мин.
8. Вынимаем лазанью из духовки и снова покрываем ее фольгой на 10-15 мин.
секреты:
1. Пластинки лазаньи замачивать в большой миске с теплой водой на 15-20 мин. Раскладывать пластинке в миске так, чтобы они не склеивались.
2. При сборке лазаньи пластинки всегда должны располагаться между двумя слоями соуса – сверху и снизу.
пятница, 12 октября 2012 г.
Красное с золотом
Салютик!
Вчера когда дарила шоколадницу , получила заказ на открытку с кармашком для денежки.
И вот результат...
четверг, 11 октября 2012 г.
понедельник, 8 октября 2012 г.
воскресенье, 30 сентября 2012 г.
"Чайный" домик
Всем доброго времени суток!
Сегодня я покажу Вам домик для чая, что я делала в подарок своей сослуживице еще в начале лета.
среда, 19 сентября 2012 г.
Книга для рецептов "Шоколадная"
Всем привет!
Сегодня я к Вам с первой, но надеюсь не с последней, книгой для записи рецептов.
Эту - "шоколадную" - я делала для своей очень хорошей знакомой. Накануне вечером случайно узнала, что у нее завтра день рождения. И пришлось готовить подарок в ускоренном режиме.
воскресенье, 29 апреля 2012 г.
Комплектик на день рождения
27 апреля у сестренки было день рождения. И вчера ездили с мужем к ней, чтобы поздравить.
А вот такой комплект был сделан специально для нее.
А вот такой комплект был сделан специально для нее.
суббота, 21 апреля 2012 г.
Подарочные комплекты к Пасхе
Продолжаю готовить небольшие сюрпризы для гостей.
Накануне вечером сделала еще одну корзиночку для пасхальных яиц и две открыточки.
Накануне вечером сделала еще одну корзиночку для пасхальных яиц и две открыточки.
пятница, 20 апреля 2012 г.
Подставка или подсвечник?
В это воскресенье к нам в гости приедут сестры мужа. И специально для одной из них сотворила вот такую подставочку для яичка. (ну не могу я оставить их без Пасхального подарка :) )
понедельник, 16 апреля 2012 г.
Пасхальные корзиночки
К Пасхе приготовила множество подарков. Но к большому сожалению сфотографировать смогла только эти две корзиночки.
воскресенье, 1 апреля 2012 г.
Мой квиллинг.
Сегодня в гости приезжала сестренка :)) И привезла мне в подарок набор полосочек для квиллинга.
Начала я их крутить и уже не смогла остановиться.
Начала я их крутить и уже не смогла остановиться.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)