Сочная курочка в духовке

          Вчера домашних баловала нежной курочкой из духовки.

Куриные оладушки

    Вчера готовила своим мальчикам мясные оладушки, по-моему, самое экономичное блюдо.

Мясо с фасолью "А-ля чили"

Вчера своим приготовила мясо с фасолью. Мужчины остались в восторге).

Прошедший Новый год

         Ну вот, как и обещала, показываю, что у меня натворилось к прошлому Новому Году.

            Эти открыточки мы делали вместе с младшим сыном для учителей.

            А эти открыточки были сделаны для экономического отдела на моем предприятии.

              А эту "звездочку" мы с сыном сделали для украшения входной двери нашей квартиры, но потом сын отказался ее туда вешать - потребовал украсить дверь в детскую.

          Под катом открытки подробнее.

Красные лилии

Всем привет!

         Сегодня покажу, как мы с сыном младшим украшали коробку конфет для его учительницы на день Учителя.

Либже

    А еще на этой неделе готовила еще одно блюдо из кабардинской кухни - либже!

Сиреневый Новый Год

    Ну и последняя на сегодня открытка, опять новогодняя.

Летние тюльпаны

     А эта открыточка родилась из коробки от конфет)))

Бабочки

    Еще одна бабочковая)))

     Задания:
1. August butterflies от Seemacrafts
2. Сlean and simple от Сuttlebug mania

Красно-белый Новый Год.

    Вторая открытка за прошедшую неделю - Новогодняя.

Алмаз, круги и бабочки

      Сегодня хочу показать ,что "натворилось" у меня за эту неделю.

     

Картофлибжэ

     Сегодня на обед готовила очередное кабардинское блюдо - картофлибжэ.

Конфетка от Just Inspirational Challenges

Потрясающую конфету предлагает всем желающим челлендж-блог "Just Inspirational Challenges". Принять участие можно до 31 июля.

Я не смогла пройти мимо и записалась. Присоединяйтесь!

Рождественские олени

     И опять новогодняя...

Бабочковый хоровод

     Ну вот и обещанная открытка - с пылу, с жару)))

Новый год в кружочек

     Вчера создалась еще и вот такая открытка. На этот раз новогодняя...

Радужная

     Открытка-благодарность.

Гедлибже

    Вчера опробовала новый рецепт. На этот раз это национальное кабардинское блюдо - гедлибже.  Родные остались очень довольны, съели все до последней капельки чудесного соуса.

Гедлибже

Обеденный квиллинг

     На работе опять "завал", "мозги кипят" и чтобы давать им (мозгам) немного остыть, делала небольшие перерывы в работе. А чтобы "переключиться" крутила бумажки. И к концу смены у меня хватило роликов вот на такую открыточку.
     Использовала только то, что нашлось на рабочем месте. Картонка от настенного календаря - для основы. Использованная с одной стороны офисная желтая и белая бумага - для цветочка. Листочек для записей с клеевым слоем - оказался очень привлекательного зеленого цвета)))

Тортилья

     Сегодня на ужин готовила испанскую тортилью.

Тортилья

    Понадобится:

2 помидора
4 среднего размера картошки
6-7 яиц
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
4-5 охотничьих колбасок
100 г любого твердого сыра
небольшой пучок свежей зелени - укроп, петрушка
100 мл сливок 10%

растительное масло для жарки
кусочек сливочного масла для смазывания формы
соль
перец

1. Отварить в подсоленной воде картошку до готовности. Отставить в сторону остывать.
2. Луковицу почистить и мелко порезать. Слегка пожарить, зо золотистого цвета, на растительном масле. Добавить очищенные от кожицы и порезанные томаты, порезанную зелень, потушить на небольшом огне 5-7 минут.
3. Колбаски порезать на кусочки.
4. В небольшой кастрюле слегка взбить венчиком яйца, посолить, хорошенько поперчить. Добавить тертый сыр и мелко нарезанный чеснок, перемешать. По желанию - добавить сливки.
5. Туда же отправить колбаски, тушеные с зеленью томаты и еще раз перемешать. 
6. Смазать форму сливочным маслом. Форму нужно брать с высокими бортиками. 
7. Выложить на дно формы слой картошки. Можно порезать на кусочки и выложить, можно просто размять. Включить духовку (180-200 градусов).
8. Вылить смесь из кастрюли на картошку, равномерно распределить ложкой. 
9. Отправить в духовку на 20-30 минут, до упругой золотистой корочки. Перед подачей дайте несколько минут остыть.

Великолепное блюдо, моим домашним очень понравилось.
Приятного аппетита!